कटहल अपने कई फायदों के कारण स्वास्थ्य के प्रति जागरूक महिलाओं के बीच एक लोकप्रिय फल है। वजन घटाने से लेकर पाचन क्रिया सुधारने तक, यह फल सब कुछ करता है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि कटहल महिलाओं के लिए उनके मासिक धर्म के दौरान भी फायदेमंद हो सकता है?
आइए चर्चा करते हैं कि क्या मासिक धर्म के दौरान कटहल खाना संभव है। साथ ही, हम मासिक धर्म के दौरान कटहल खाने के पाँच प्रमुख लाभों पर भी चर्चा करेंगे।
आइये इसमें गोता लगाएँ।
क्या मासिक धर्म के दौरान कटहल खाया जा सकता है?
हाँ, आप कर सकते हैं! कटहल भारत और दक्षिण पूर्व एशिया में पाए जाने वाले एक पेड़ का फल है। कटहल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इसमें केले से भी ज़्यादा पोटैशियम होता है। इस फल में चीनी की मात्रा भी कम होती है और इसमें वसा या कोलेस्ट्रॉल भी नहीं होता। कटहल का इस्तेमाल कई पारंपरिक भारतीय व्यंजनों में किया जाता है, जैसे खिचड़ी, जो दाल, चावल, सब्ज़ियों और मसालों से बनी एक खिचड़ी होती है।
कुछ लोगों का मानना है कि मासिक धर्म के दौरान कटहल खाने से ऐंठन और मासिक धर्म के दर्द से राहत मिल सकती है। कुछ प्रमाणों के अनुसार, कटहल खाने से रक्तचाप कम हो सकता है, जिससे ऐंठन कम हो सकती है।
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड साइंस के अनुसार, एक पके हुए कटहल में सेब, एवाकाडो और केले से भी ज़्यादा पोषक तत्व होते हैं । ( इंटरनेशनल जर्नल ऑफ केमिकल एंड फार्मास्युटिकल रिव्यू एंड रिसर्च, खंड 1, पृष्ठ 21-26, 2015 में ए.के. तिवारी और ए.एस. विद्यार्थी द्वारा लिखित)
कटहल खाने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। इसके अलावा, कटहल में विटामिन सी और बी6 भी प्रचुर मात्रा में होता है। ये दोनों पोषक तत्व स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
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अभी तक इस बात पर पर्याप्त शोध नहीं हुआ है कि क्या यह मासिक धर्म में होने वाली ऐंठन और अन्य लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। हालाँकि, कटहल खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसके अलावा, कटहल के बीजों में भरपूर मात्रा में स्वस्थ कैलोरी होती है।
आइये एक-एक करके इस स्वास्थ्यवर्धक फल के लाभों पर चर्चा करें।
कटहल के स्वास्थ्य लाभ
1. कटहल आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है
कटहल आमतौर पर पके हुए ही बिकता है। यह एक बड़ा और भारी फल है जिसका वज़न 30 पाउंड तक और व्यास 12 इंच तक हो सकता है। यह विटामिन ए, सी और ई का एक बड़ा स्रोत है और इसमें ज़िंक, आयरन और मैग्नीशियम भी होते हैं। ये विटामिन और खनिज विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचाव के लिए जाने जाते हैं। विटामिन सी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है।
2. कटहल में मौजूद फाइबर पाचन में सहायक होता है
कटहल फाइबर से भरपूर होता है—इस फल में सेब से लगभग 50% ज़्यादा फाइबर होता है! स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए फाइबर सबसे ज़रूरी पोषक तत्वों में से एक है। फाइबर पानी को सोखने और मल त्याग को नियंत्रित करके आपके पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है।
3. कटहल कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है
कटहल दुनिया के सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है, और इसके पीछे अच्छे कारण भी हैं। यह मीठा और स्वादिष्ट तो होता ही है, साथ ही इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं—जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण है कैंसर के खतरे को कम करने की इसकी क्षमता।
कटहल में ब्रोमेलैन होता है, जो प्रोटीन और अन्य पदार्थों को तोड़ने में मदद करता है जो कोशिकाओं को नुकसान पहुँचा सकते हैं। यह डीएनए को तोड़कर आपके शरीर में कैंसर को पनपने से रोकने में मदद करता है, जिसका संबंध कोलोरेक्टल और स्तन कैंसर जैसे कैंसर से है।
इसमें कैरोटीनॉयड नामक एक यौगिक भी होता है, जो एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और शरीर में मुक्त कणों और अन्य विषाक्त पदार्थों से लड़ने में मदद करते हैं। मुक्त कण कोशिकाओं और डीएनए को नुकसान पहुँचाते हैं, जिससे हमारी कोशिकाओं में उत्परिवर्तन होते हैं जो कैंसर का कारण बन सकते हैं। कैरोटीनॉयड हमारे शरीर को क्षतिग्रस्त कोशिका झिल्लियों और उम्र बढ़ने के अन्य लक्षणों को दूर करने वाले एंजाइम बनाने में मदद करके इन मुक्त कणों से बचाने में मदद करते हैं।
4. कटहल अस्थमा में राहत देता है
हम जानते हैं कि अस्थमा को नियंत्रित करना मुश्किल हो सकता है, खासकर जब यह नियंत्रण में न हो। अगर आप अपने लक्षणों से राहत पाने और आसानी से साँस लेने का कोई तरीका ढूंढ रहे हैं, तो कटहल इसका जवाब हो सकता है।
कटहल में पोटैशियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है, जो फेफड़ों की सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद विटामिन सी आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत बनाए रखने में मदद करता है। इसमें बीटा-सिटोस्टेरॉल और फाइटोस्टेरॉल जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में होते हैं।
5. कटहल आँखों के लिए अच्छा है
कटहल में एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो मुक्त कणों से होने वाले आँखों के नुकसान को कम करने में मदद कर सकते हैं। मुक्त कण आपके शरीर में अत्यधिक प्रतिक्रियाशील रसायन होते हैं जो आपके शरीर के अन्य अणुओं के साथ प्रतिक्रिया करके कोशिकाओं को नुकसान पहुँचाते हैं।
ये एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करते हैं, जिससे मोतियाबिंद, मैक्युलर डिजनरेशन और ग्लूकोमा हो सकता है। कटहल में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन भी होते हैं—दो कैरोटीनॉयड जो गाजर जैसे फलों को उनका नारंगी रंग देते हैं—जो आपकी आँखों को स्वस्थ रखने के लिए विशेष रूप से अच्छे हैं।
कटहल के बीजों के फायदे
कटहल के बीज वास्तव में पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं। इन बीजों में प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। कटहल के बीजों में मौजूद फाइबर कब्ज को कम करने और दस्त को रोकने में मदद करते हैं। फाइबर आपके पाचन तंत्र को भी दुरुस्त रखने में मदद करते हैं।
कटहल के बीजों में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो आपके शरीर को प्रदूषण और पर्यावरण में मौजूद भारी धातुओं (जैसे कीटनाशक) से होने वाले फ्री-रेडिकल नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। इनमें कैलोरी कम लेकिन फाइबर ज़्यादा होता है, इसलिए ये पौष्टिक आहार से पेट भरने का एक बेहतरीन तरीका हैं जिससे आपको बाद में भूख नहीं लगेगी।
कटहल के दुष्प्रभाव
सभी फलों और सब्ज़ियों की तरह, अगर कटहल का सेवन सही तरीके से न किया जाए, तो इसके भी दुष्प्रभाव और एलर्जी हो सकती है। कुछ लोगों को कटहल से एलर्जी होती है—खासकर जिन्हें आम से एलर्जी होती है—इसलिए अगर आपको कोई एलर्जी या संवेदनशीलता है, तो इसे खाने से बचें।
क्या कटहल वजन घटाने के लिए अच्छा है?
कटहल एक अद्भुत फल है। इस फल का इस्तेमाल सदियों से भोजन और औषधि के रूप में किया जाता रहा है। कटहल खाने से आपको वज़न कम करने में मदद मिल सकती है क्योंकि इसमें पानी में घुलनशील फाइबर की उच्च मात्रा होती है जो इसे खाने के बाद आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है।
इससे आपको ज़्यादा खाने से बचने में मदद मिलती है क्योंकि आपका पेट कम फाइबर वाली चीज़ें (जैसे ब्रेड) खाने की तुलना में जल्दी भर जाता है। कटहल को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है और जीरा पाउडर या मिर्च के फ्लेक्स जैसे मसालों के साथ इसे बनाने पर इसका स्वाद लाजवाब होता है!
इससे इसे अपने आहार योजना में शामिल करना आसान हो जाता है ताकि आप अधिक फल और सब्जियां खाकर अपना वजन कम कर सकें!
यह भी पढ़ें: स्वस्थ त्वचा के लिए कटहल के फायदे जानें
मासिक धर्म के दौरान खाने के लिए अन्य लाभकारी खाद्य पदार्थ
यदि आप अपने मासिक धर्म के दर्द को प्रबंधित करने का कोई प्राकृतिक तरीका खोज रही हैं, तो इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करके देखें।
- दही: दही में कैल्शियम होता है , जो ऐंठन और माइग्रेन को कम करने में बहुत मददगार है। आपको दही ज़्यादातर किराने की दुकानों के रेफ्रिजरेटेड सेक्शन में मिल जाएगा।
- आम: आम में पोटैशियम होता है, जो आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने और ऐंठन को कम करने में मदद करता है। आपको आम ज़्यादातर किराने की दुकानों के उत्पाद अनुभाग में मिल जाएगा। हमने मासिक धर्म के दौरान आम कैसे मदद करता है , इस पर एक विस्तृत लेख लिखा है।
- डार्क चॉकलेट: डार्क चॉकलेट में मैग्नीशियम और आयरन होता है, जो आपके शरीर में सूजन को कम करने और मासिक धर्म के दौरान होने वाली मांसपेशियों की ऐंठन से राहत दिलाने में मदद करता है। पढ़ें कि आपको पीरियड्स के दौरान डार्क चॉकलेट क्यों खानी चाहिए।
अंतिम बात, क्या हम वास्तव में मासिक धर्म के दौरान कटहल खा सकते हैं?
यही बात आम या एवोकाडो जैसे कई अन्य फलों पर भी लागू होती है, हालाँकि कुछ लोग कहते हैं कि मासिक धर्म के दौरान इन्हें खाने से बचना चाहिए।
यह सच है कि इन फलों में विटामिन सी और ई की उच्च सांद्रता होती है जो रक्त के थक्के जमने में मदद कर सकते हैं, इसलिए बेहतर है कि इन्हें तब खाया जाए जब आपके शरीर को इनकी ज़रूरत हो (हालांकि इसका मतलब अन्य समय भी हो सकता है)। हालाँकि, हम यह नहीं भूल सकते कि संदेह होने पर हमें हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।