कटहल अपने व्यापक लाभों के कारण स्वास्थ्य के प्रति जागरूक महिलाओं के बीच एक लोकप्रिय फल है। वजन घटाने में सहायता से लेकर पाचन में सुधार तक, यह फल यह सब करता है। हालाँकि, क्या आप जानते हैं कि कटहल महिलाओं के पीरियड्स के दौरान भी फायदेमंद हो सकता है?
आइए चर्चा करें कि क्या हम मासिक धर्म के दौरान कटहल का सेवन कर सकते हैं। हम पीरियड्स के दौरान कटहल खाने के शीर्ष पाँच लाभों के बारे में भी जानेंगे।
आइए शुरू करें।
क्या आप मासिक धर्म के दौरान कटहल खा सकती हैं?
हाँ, आप खा सकती हैं! कटहल भारत और दक्षिण पूर्व एशिया का मूल वृक्ष है। कटहल में फाइबर अधिक होता है और इसमें केले से अधिक पोटेशियम होता है। फल में चीनी भी कम होती है और इसमें वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। कटहल का उपयोग कई पारंपरिक भारतीय व्यंजनों में किया जाता है, जैसे खिचड़ी, जो दाल, चावल, सब्जियों और मसालों से बना एक स्टू है।
कुछ का मानना है कि पीरियड्स के दौरान कटहल खाने से ऐंठन और मासिक धर्म के दर्द से राहत मिल सकती है। कुछ सबूत हैं कि कटहल खाने से रक्तचाप कम हो सकता है, जिससे ऐंठन कम हो सकती है।
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ फ़ूड साइंस के अनुसार, एक पका हुआ कटहल में सेब, एवोकैडो और केले से अधिक पोषक तत्व होते हैं। (इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ केमिकल एंड फार्मास्युटिकल रिव्यू और रिसर्च, वॉल्यूम 1 पीपी 21 - 26, 2015 में ए. के. तिवारी और ए. एस. विद्यार्थी द्वारा)
कटहल खाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में भी मदद मिलती है। इसके अतिरिक्त, कटहल में विटामिन सी और बी 6 भरपूर मात्रा में होता है। ये दोनों पोषक तत्व स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं और सूजन में मदद कर सकते हैं।
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यह जानने के लिए वर्तमान में पर्याप्त शोध नहीं है कि क्या यह मासिक धर्म की ऐंठन और अन्य लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकता है। हालांकि, कटहल खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। साथ ही, कटहल के बीज में बहुत सारी स्वस्थ कैलोरी होती हैं।
आइए एक-एक करके इस स्वस्थ फल के फायदों पर चर्चा करें।
कटहल के स्वास्थ्य लाभ
1. कटहल आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है
कटहल आमतौर पर अपने पके हुए रूप में बेचा जाता है। यह एक बड़ा और भारी फल है जिसका वजन 30 पाउंड तक और व्यास 12 इंच तक हो सकता है। यह विटामिन ए, सी और ई का एक बड़ा स्रोत है और इसमें जिंक, लोहा और मैग्नीशियम भी होता है। ये विटामिन और खनिज विभिन्न प्रकार की बीमारियों को रोकने के लिए जाने जाते हैं। विटामिन सी प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है।
2. कटहल में मौजूद फाइबर पाचन में सहायता करता है
कटहल फाइबर से भरा होता है—फल में सेब से लगभग 50% अधिक फाइबर होता है! फाइबर एक स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। फाइबर पानी को अवशोषित करने और मल त्याग को विनियमित करने में मदद करके आपके पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है।
3. कटहल कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है
कटहल दुनिया के सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है, और अच्छे कारण के साथ। यह मीठा और स्वादिष्ट होता है, लेकिन इसमें कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं - सबसे महत्वपूर्ण में से एक कैंसर के खतरे को कम करने की इसकी क्षमता है।
कटहल में ब्रोमेलैन होता है, जो प्रोटीन और अन्य पदार्थों को तोड़ने में मदद करता है जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह डीएनए को तोड़कर आपके शरीर में कैंसर को विकसित होने से रोकने में मदद करता है, जिसे कोलोरेक्टल और स्तन कैंसर जैसे कैंसर से जोड़ा गया है।
इसमें कैरोटेनॉइड नामक एक यौगिक भी होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर में मुक्त कणों और अन्य विषाक्त पदार्थों से लड़ने में मदद करते हैं। मुक्त कण कोशिकाओं और डीएनए को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे हमारी कोशिकाओं में उत्परिवर्तन होता है जो कैंसर का कारण बन सकता है। कैरोटेनॉइड इन मुक्त कणों से बचाव में मदद करते हैं ताकि हमारे शरीर को ऐसे एंजाइमों का उत्पादन करने में मदद मिल सके जो क्षतिग्रस्त कोशिका झिल्ली और उम्र बढ़ने के अन्य संकेतों को साफ करते हैं।
4. कटहल अस्थमा में राहत प्रदान करता है
हम जानते हैं कि अस्थमा को नियंत्रित करना मुश्किल हो सकता है, खासकर जब यह नियंत्रण में न हो। यदि आप अपने लक्षणों से राहत पाने और आसानी से सांस लेने का तरीका ढूंढ रहे हैं, तो कटहल इसका जवाब हो सकता है।
कटहल पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जो फेफड़ों में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। और इसकी विटामिन सी सामग्री आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद करती है। इसमें बीटा-साइटोस्टेरॉल और फाइटोस्टेरॉल जैसे एंटीऑक्सिडेंट भी अधिक होते हैं।
5. कटहल आंखों के लिए अच्छा है
कटहल में एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो मुक्त कणों के कारण होने वाली आंखों की क्षति को कम करने में मदद कर सकते हैं। मुक्त कण आपके शरीर में अत्यधिक प्रतिक्रियाशील रसायन होते हैं जो आपके शरीर में अन्य अणुओं के साथ प्रतिक्रिया करते हैं और कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं।
ये एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से होने वाली क्षति को रोकने में मदद करते हैं, जिससे मोतियाबिंद, धब्बेदार अध: पतन और ग्लूकोमा हो सकता है। कटहल में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन - दो कैरोटेनॉइड भी होते हैं जो गाजर जैसे फलों को उनका नारंगी रंग देते हैं - जो आपकी आंखों को स्वस्थ रखने के लिए विशेष रूप से अच्छे होते हैं।
कटहल के बीज के फायदे
कटहल के बीज वास्तव में पोषक तत्वों, विटामिनों और खनिजों का एक बहुत ही समृद्ध स्रोत हैं। बीज में उच्च मात्रा में प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर भी होता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। कटहल के बीज में मौजूद फाइबर कब्ज को कम करने और दस्त को रोकने में मदद करेगा। फाइबर सामग्री आपके पाचन तंत्र को नियमित रखने में भी मदद करती है।
कटहल के बीज में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो आपके शरीर को प्रदूषण और पर्यावरण में पाए जाने वाले भारी धातुओं (कीटनाशकों जैसे रसायन) के कारण होने वाले मुक्त-कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। उनमें कैलोरी कम होती है लेकिन फाइबर अधिक होता है, इसलिए वे पौष्टिक भोजन से पेट भरने का एक शानदार तरीका हैं जो आपको बाद में भूखा नहीं रखेगा।
कटहल के दुष्प्रभाव
सभी फलों और सब्जियों की तरह, कटहल के भी दुष्प्रभाव और एलर्जी हो सकती है यदि इसका सही तरीके से सेवन न किया जाए। कुछ लोग ऐसे होते हैं जिन्हें कटहल से एलर्जी होती है—विशेष रूप से वे जिन्हें आम से एलर्जी होती है—इसलिए यदि आपको कोई एलर्जी या संवेदनशीलता है तो इसे खाने से बचें।
क्या कटहल वजन घटाने के लिए अच्छा है?
कटहल एक अद्भुत फल है। इस फल का उपयोग सदियों से भोजन और दवा के स्रोत के रूप में किया जाता रहा है। कटहल खाने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है क्योंकि इसमें पानी में घुलनशील फाइबर का उच्च स्तर होता है जो इसे खाने के बाद आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है।
यह आपको अधिक खाने से बचने में मदद करता है क्योंकि आपका पेट उतनी जल्दी संतुष्ट हो जाता है जितना कि यदि आपने कुछ ऐसा खाया होता जिसमें उतना फाइबर नहीं होता (जैसे ब्रेड)। कटहल को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है और जब इसे जीरा पाउडर या मिर्च पाउडर जैसे अन्य सामग्री के साथ तैयार किया जाता है तो यह बहुत अच्छा लगता है!
यह इसे आपकी आहार योजना में शामिल करना आसान बनाता है ताकि आप अधिक फल और सब्जियां खाकर वजन कम कर सकें!
यह भी पढ़ें: स्वस्थ त्वचा के लिए कटहल के फायदों का अन्वेषण करें
पीरियड्स के दौरान खाने के लिए अन्य लाभकारी खाद्य पदार्थ
यदि आप अपने पीरियड्स के दर्द को प्रबंधित करने का एक प्राकृतिक तरीका ढूंढ रहे हैं, तो इनमें से कुछ खाद्य पदार्थ खाने का प्रयास करें।
- दही: दही में कैल्शियम होता है, जो ऐंठन और माइग्रेन को कम करने में मदद करने का एक शानदार तरीका है। आप अधिकांश किराना स्टोर के रेफ्रिजेरेटेड सेक्शन में दही पा सकते हैं।
- आम: आम में पोटेशियम होता है, जो आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने में मदद करता है और ऐंठन को कम करता है। आप अधिकांश किराना स्टोर के उपज सेक्शन में आम पा सकते हैं। हमने इस बारे में एक व्यापक लेख लिखा है कि आम मासिक धर्म के दौरान कैसे मदद करता है।
- डार्क चॉकलेट: डार्क चॉकलेट में मैग्नीशियम और लोहा होता है, जो आपके शरीर में सूजन को कम करने और मासिक धर्म की ऐंठन के कारण होने वाली मांसपेशियों की ऐंठन से राहत दिलाने में मदद करता है। पढ़ें कि आपको पीरियड्स के दौरान डार्क चॉकलेट क्यों खानी चाहिए।
अंतिम टिप्पणी पर, क्या हम मासिक धर्म के दौरान वास्तव में कटहल खा सकते हैं?
मैं इसे आप पर छोड़ दूँगा! यही बात कई अन्य फलों, जैसे आम या एवोकैडो पर भी लागू होती है, भले ही कुछ ऐसे भी हैं जो कहते हैं कि मासिक धर्म के दौरान उनसे बचना चाहिए।
यह सच है कि इन फलों में विटामिन सी और ई की उच्च सांद्रता होती है जो रक्त के थक्के जमने में मदद कर सकती है, इसलिए जब आपके शरीर को उनकी आवश्यकता हो तब उनका सेवन करना बेहतर होता है (भले ही इसका मतलब अन्य समय पर भी हो)। हालाँकि, हम यह नहीं भूल सकते कि जब संदेह हो तो हमें हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
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