मासिक धर्म एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जो लड़कियों और महिलाओं को हर महीने होती है जब वे बड़ी होती हैं। इस दौरान, लड़कियों और महिलाओं को कुछ असुविधाएँ हो सकती हैं, जिनमें मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन भी शामिल है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ इन ऐंठन को कम करने और आपको बेहतर महसूस कराने में मदद कर सकते हैं?
इस ब्लॉग पोस्ट में, हम उन 10 बेहतरीन भारतीय व्यंजनों के बारे में जानेंगे जो मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन और बेचैनी को कम करने में मदद कर सकते हैं। इन व्यंजनों में अदरक, हल्दी और केसर जैसे दर्द निवारक और सूजन-रोधी गुणों वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं। मासिक धर्म के दौरान इन खाद्य पदार्थों का सेवन आपको बेहतर महसूस कराने और इस अनुभव को और भी आरामदायक बनाने में मदद कर सकता है।
तो, चलिए शुरू करते हैं और उन अद्भुत भारतीय व्यंजनों के बारे में सीखते हैं जो आपके मासिक धर्म को बेहतर बना सकते हैं!
1. अदरक की चाय
मासिक धर्म के दर्द से राहत पाने के लिए सबसे प्रभावी भारतीय नुस्खों में से एक है अदरक की चाय। अदरक एक जड़ है जिसका इस्तेमाल आमतौर पर खाना पकाने में किया जाता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं जो मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द और बेचैनी को कम करने में मदद कर सकते हैं।
अदरक की चाय बनाने के लिए, आपको बस ताज़ी अदरक की जड़, पानी और शहद (वैकल्पिक) चाहिए। सबसे पहले अदरक की जड़ को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर, एक छोटे बर्तन में एक कप पानी उबालें और उसमें अदरक डालें। इसे 5-10 मिनट तक उबलने दें, फिर चाय को छानकर एक कप में निकाल लें। आप चाहें तो इसे मीठा करने के लिए शहद भी मिला सकते हैं।
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मासिक धर्म के दौरान अदरक की चाय पीने से मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन से राहत मिल सकती है और शरीर में सूजन कम हो सकती है। यह पाचन में सुधार और मतली से भी राहत दिला सकती है, जो मासिक धर्म के दौरान होने वाले आम लक्षण हैं। अदरक की चाय बिना किसी दवा के मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन से राहत पाने का एक स्वस्थ और प्राकृतिक तरीका है।
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2. हल्दी वाला दूध
मासिक धर्म में होने वाली ऐंठन से राहत दिलाने वाला एक और लोकप्रिय भारतीय नुस्खा है हल्दी वाला दूध। हल्दी भारतीय व्यंजनों में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाला एक मसाला है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं जो शरीर में दर्द और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे यह मासिक धर्म में होने वाली ऐंठन से राहत पाने का एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है।
हल्दी वाला दूध बनाने के लिए, आपको दूध, हल्दी पाउडर, दालचीनी और शहद (वैकल्पिक) की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, एक छोटे बर्तन में एक कप दूध को धीमी आँच पर गरम करें। इसमें एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर और एक चुटकी दालचीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। दूध को कुछ मिनट तक उबलने दें जब तक कि वह गाढ़ा न हो जाए, फिर आँच से उतार लें। आप चाहें तो इसे मीठा करने के लिए शहद भी मिला सकते हैं।
मासिक धर्म के दौरान हल्दी वाला दूध पीने से मासिक धर्म में होने वाली ऐंठन से राहत मिल सकती है और शरीर में सूजन कम हो सकती है। यह पाचन में भी सुधार कर सकता है और आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है। हल्दी वाला दूध एक गर्म और आरामदायक पेय है जो आपको मासिक धर्म के दौरान आराम और बेहतर महसूस करने में मदद कर सकता है।
यदि आप हल्दी वाले दूध के स्वास्थ्य लाभों और इसे बनाने की विधि के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो इस विषय पर हमारे समर्पित ब्लॉग पोस्ट को अवश्य देखें।
3. अजवाइन का पानी
अजवाइन, जिसे कैरम सीड्स के नाम से भी जाना जाता है, भारतीय व्यंजनों में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाला एक मसाला है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पाचन संबंधी समस्याओं को कम करने और दर्द से राहत दिलाने के अपने गुणों के लिए जाना जाता है, जिससे यह मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन को कम करने का एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है।
अजवाइन का पानी बनाने के लिए, आपको अजवाइन और पानी की ज़रूरत होगी। सबसे पहले, एक कप पानी में एक बड़ा चम्मच अजवाइन डालें और उसे उबाल आने दें। इसे 5-10 मिनट तक उबलने दें, फिर पानी को एक कप में छान लें। आप अपनी पसंद के अनुसार इस पानी को गर्म या ठंडा पी सकते हैं।
मासिक धर्म के दौरान अजवाइन का पानी पीने से मासिक धर्म में होने वाली ऐंठन से राहत मिल सकती है और पाचन क्रिया बेहतर हो सकती है। अजवाइन में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो शरीर में सूजन को कम कर सकते हैं और दर्द से राहत दिला सकते हैं। यह पेट फूलने और गैस को भी कम करने में मदद कर सकता है, जो मासिक धर्म के दौरान होने वाले आम लक्षण हैं।
मासिक धर्म में होने वाली ऐंठन को कम करने के अलावा, अजवाइन का पानी कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकता है। यह श्वसन स्वास्थ्य में सुधार, वजन घटाने में सहायक और हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। नियमित रूप से अजवाइन का पानी पीना समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने का एक स्वस्थ और प्राकृतिक तरीका हो सकता है।
4. गुड़ के लड्डू
गुड़ के लड्डू एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो अक्सर त्योहारों और खास मौकों पर बनाई जाती है। इसे गुड़ से बनाया जाता है, जो गन्ने के रस से बना एक प्राकृतिक स्वीटनर है, और इसे अक्सर मेवे और सूखे मेवे जैसी अन्य सामग्री के साथ मिलाया जाता है।
गुड़ अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है और प्रसंस्कृत चीनी का एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें आयरन, कैल्शियम और पोटैशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो इसे आपकी मीठा खाने की इच्छा को पूरा करने का एक स्वस्थ और प्राकृतिक तरीका बनाते हैं।
गुड़ के लड्डू बनाने के लिए, आपको गुड़, घी और मेवों व सूखे मेवों के मिश्रण की ज़रूरत होगी। सबसे पहले एक कड़ाही में एक बड़ा चम्मच घी गरम करें और उसमें कद्दूकस किया हुआ गुड़ डालें। गुड़ के पिघलने और गाढ़ी चाशनी बनने तक लगातार चलाते रहें। मेवों और सूखे मेवों का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को कुछ मिनट ठंडा होने दें, फिर उसके छोटे-छोटे गोले या लड्डू बना लें।
गुड़ के लड्डू एक स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता है जो मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। गुड़ मेंसूजन-रोधी गुण होते हैं जो शरीर में दर्द और सूजन को कम कर सकते हैं, जिससे यह मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन से राहत पाने का एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है।
गुड़ के लड्डू कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकते हैं। ये ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकते हैं, पाचन में सहायता कर सकते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार कर सकते हैं। यह आपकी मीठा खाने की लालसा को शांत करने का एक स्वस्थ और प्राकृतिक तरीका है, साथ ही आपके समग्र स्वास्थ्य में भी सुधार करता है।
5. पालक दाल
पालक दाल एक पौष्टिक भारतीय व्यंजन है जिसका आनंद मासिक धर्म के दौरान इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए लिया जा सकता है। इसे मसूर, पालक और कई तरह के मसालों का उपयोग करके बनाया जाता है। मसूर प्रोटीन और फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, जबकि पालक आयरन, फोलेट और विटामिन K जैसे आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।
पालक दाल बनाने के लिए, दाल को कुछ घंटों के लिए भिगोकर रखें। फिर, दाल को एक बर्तन में पानी डालकर नरम होने तक पकाएँ। एक अलग कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें जीरा, कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें। कटी हुई पालक डालें और उसके गलने तक पकाएँ। पकी हुई दाल को कड़ाही में डालें और हल्दी, धनिया और जीरा जैसे मसाले डालें। इसे कुछ मिनट तक धीमी आँच पर पकने दें, और आपकी पालक दाल तैयार है!
मासिक धर्म के दौरान पालक दाल खाने से मासिक धर्म में होने वाली ऐंठन से राहत मिलती है और आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं। पालक शरीर में सूजन को कम करने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है, जिससे मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द और बेचैनी से राहत मिल सकती है।
पालक दाल कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकती है। यह पाचन में सहायता कर सकती है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकती है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय व्यंजन है जिसे बनाना आसान है और इसे दोपहर या रात के खाने में खाया जा सकता है।
6. चुकंदर पोरियल
चुकंदर पोरियल एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों है। इसे चुकंदर, कसा हुआ नारियल और कई तरह के मसालों का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। चुकंदर आयरन, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतरीन स्रोत है, जो इसे पीरियड्स के दौरान आपके आहार में शामिल करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है।
चुकंदर पोरियाल बनाने के लिए, सबसे पहले चुकंदर को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें राई, उड़द दाल और करी पत्ता डालें। कटे हुए चुकंदर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हल्दी, धनिया और जीरा जैसे मसाले डालें और चुकंदर के नरम होने तक पकाएँ। कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आपका चुकंदर पोरियाल अब तैयार है!
मासिक धर्म के दौरान चुकंदर पोरियल खाने से मासिक धर्म की ऐंठन कम करने और आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद मिल सकती है। चुकंदर अपने सूजन-रोधी गुणों के लिए जाना जाता है जो मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द और बेचैनी को कम कर सकते हैं।
मासिक धर्म में होने वाली ऐंठन को कम करने के अलावा, चुकंदर पोरियल कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकता है। यह पाचन में सहायता कर सकता है, रक्तचाप कम कर सकता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भारतीय व्यंजन है जिसका आनंद चावल या रोटी के साथ साइड डिश के रूप में लिया जा सकता है।
7. मसूर दाल
मसूर दाल एक लोकप्रिय भारतीय दाल व्यंजन है जो स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट दोनों है। इसे लाल मसूर दाल, मसालों और मसाला सामग्री का उपयोग करके बनाया जाता है। मसूर दाल प्रोटीन, फाइबर और आयरन व फोलेट जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है, जो इसे मासिक धर्म के दौरान खाने के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है।
मसूर दाल बनाने के लिए, सबसे पहले दाल को अच्छी तरह धोकर कुछ घंटों के लिए भिगो दें। फिर, दाल को एक बर्तन में पानी डालकर नरम होने तक पकाएँ। एक अलग कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें जीरा, कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें। कटे हुए टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएँ। हल्दी, धनिया और जीरा जैसे मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पकी हुई दाल को कड़ाही में डालें और कुछ मिनट तक धीमी आँच पर पकने दें। आपकी मसूर दाल तैयार है!
मासिक धर्म के दौरान मसूर दाल खाने से मासिक धर्म के दर्द से राहत मिलती है और आपके शरीर को ज़रूरी पोषक तत्व मिलते हैं। इनमें फाइबर भी भरपूर होता है, जो पाचन में मदद करता है और मल त्याग को नियंत्रित करता है।
मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन को कम करने के अलावा, मसूर दाल कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकती है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकती है, रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकती है और वजन घटाने में मदद कर सकती है। यह एक बहुमुखी भारतीय व्यंजन है जिसका आनंद मुख्य व्यंजन या साइड डिश के रूप में लिया जा सकता है।
8. केले की स्मूदी
केले की स्मूदी एक स्वादिष्ट और सेहतमंद पेय है जिसका आनंद मासिक धर्म के दौरान लिया जा सकता है। केले पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत हैं, जो मासिक धर्म के दौरान पानी की कमी और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। इनमें फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन में मदद कर सकता है और नियमित मल त्याग को बढ़ावा दे सकता है।
केले की स्मूदी बनाने के लिए, सबसे पहले एक पके केले को दूध या दही के साथ मिलाएँ। आप स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए शहद, दालचीनी या पीनट बटर जैसी अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं। आप इसे गर्मियों में ताज़ा बनाने के लिए बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।
मासिक धर्म के दौरान केले की स्मूदी पीने से पेट फूलना और कब्ज जैसे मासिक धर्म संबंधी लक्षणों से राहत मिल सकती है। यह आपके शरीर को पोटेशियम, फाइबर और कैल्शियम जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान कर सकता है, जो समग्र स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को बढ़ावा दे सकते हैं। हम आपको मासिक धर्म के दौरान केले के लाभों पर हमारे समर्पित ब्लॉग को पढ़ने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
9. साबूदाना खिचड़ी
साबूदाना खिचड़ी एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जिसका सेवन अक्सर पीरियड्स के दौरान किया जाता है। इसे टैपिओका, आलू, मूंगफली और मसालों से बनाया जाता है। साबूदाना कार्बोहाइड्रेट का एक बेहतरीन स्रोत है, जो ऊर्जा प्रदान कर सकता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रख सकता है।
साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए, साबूदाना को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोएँ जब तक कि वह नरम न हो जाए। एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें जीरा, कटी हुई हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें। कटे हुए आलू डालें और नरम होने तक पकाएँ। मूंगफली डालें और कुछ मिनट तक भूनें। फिर, भीगा हुआ साबूदाना डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नमक, चीनी और नींबू का रस डालें और साबूदाना के दानों के पारदर्शी होने तक पकाएँ। साबूदाना खिचड़ी अब परोसने के लिए तैयार है!
मासिक धर्म के दौरान साबूदाना खिचड़ी खाने से मासिक धर्म के दर्द से राहत मिलती है और शरीर को ऊर्जा मिलती है। टैपिओका मोती कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत हैं, जो निरंतर ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं और थकान कम कर सकते हैं। मूंगफली प्रोटीन और स्वस्थ वसा का एक अच्छा स्रोत है, जो पोषण प्रदान कर सकते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रख सकते हैं।
10. गाजर का हलवा या गाजर का हलवा
गाजर का हलवा या गाजर का हलवा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय मिठाई है जिसका आनंद पीरियड्स के दौरान लिया जा सकता है। इसे कद्दूकस की हुई गाजर, दूध, चीनी, घी और मेवों से बनाया जाता है। गाजर विटामिन ए का एक अच्छा स्रोत है, जो सूजन को कम करने और स्वस्थ त्वचा और बालों को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
गाजर का हलवा बनाने के लिए, सबसे पहले गाजर को कद्दूकस करके दूध में नरम होने तक पकाएँ। एक अलग पैन में घी गरम करें और कद्दूकस की हुई गाजर, चीनी और इलायची पाउडर डालें। मिश्रण को तब तक पकाएँ जब तक चीनी पिघल न जाए और गाजर हल्के से कैरेमलाइज़ न हो जाएँ। कटे हुए मेवे डालें और कुछ मिनट और पकाएँ। गाजर का हलवा अब परोसने के लिए तैयार है!
मासिक धर्म के दौरान गाजर का हलवा खाने से विटामिन ए, कैल्शियम और आयरन जैसे ज़रूरी पोषक तत्व मिलते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को बढ़ावा दे सकते हैं। विटामिन ए सूजन को कम करने और स्वस्थ त्वचा व बालों को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। कैल्शियम और आयरन थकान कम करने और हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
गाजर का हलवा कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकता है। यह पाचन में सुधार कर सकता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकता है और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई है जिसका आनंद दिन में किसी भी समय लिया जा सकता है।
उपसंहार
लीजिए, लड़कियों! हमने 10 स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय मासिक धर्म के नुस्खे खोजे हैं जो मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन और बेचैनी को कम करने में मदद कर सकते हैं। अदरक की चाय से लेकर गुड़ के लड्डू तक, हमने सब कुछ बताया है। ये नुस्खे न केवल मासिक धर्म के दौरान मददगार हैं, बल्कि कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकते हैं। तो क्यों न आप अपने अगले मासिक धर्म के दौरान इन नुस्खों को आज़माएँ और खुद देखें?
याद रखें, मासिक धर्म के दौरान अपनी देखभाल को प्राथमिकता देना ज़रूरी है। इन सेहतमंद और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ आराम करने और अपने शरीर को पोषण देने के लिए कुछ समय निकालें। और कौन जाने, आपको कोई नया पसंदीदा व्यंजन भी मिल जाए! मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन और बेचैनी को खुद पर हावी न होने दें। इन मासिक धर्म के व्यंजनों के साथ, आप अपने मासिक धर्म चक्र को बखूबी संभाल सकती हैं।